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zoom RSS 雷門と麺屋武蔵 江戸きん

<<   作成日時 : 2008/04/22 22:32   >>

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今日は仕事で浅草へ行ってきました。
お昼は浅草でとあちこち物色していると「麺屋武蔵 江戸きん」という看板が目につきました。
新宿の麺屋武蔵は行ったことが無いのですが、御徒町のお店は行ったことがあります。
ここにも最近出来たようですね。

お店の中はいたるところに金魚の絵が。
椅子から、テーブルから、箸たてから金魚だらけ。
かわいくていいのですが、ちょっとやりすぎじゃないの? って感じです。

注文したのはつけ麺です。
うどんもラーメンも最近はつけ麺がお気に入りになってしまいました。
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麺は中細で腰が強くなってます。
漬け汁は和風風味で酸味があり柚子?も入っていてさっぱりしています。
チャーシューやメンマが細かく刻まれて入っています。

汁をつけて麺を食べるとコシが強いので最後は汁の味が抜けて麺の味だけになります。
小麦の味をもろに感じます。

漬け汁は最後にスープ割でいただくとまたいい味になります。
さっぱり感が出てきて余計おいしくなります。

最後はスープを完食してお終いです。
なかなかいける味でした。

金魚はこんなところにもいました。
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お店の外観はこんな感じ。
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浅草と言えば雷門。
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大勢の観光客が写真を撮っていました。
堤燈の裏側からも写真を一枚。
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たまにはこういう所もいいものです。


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