武蔵野うどんを探せ・・【小島屋】＠東村山
久しぶりに「小島屋」さんへ行った時の話だ。
本当は別のお店に行ったのだが、あいにく日曜日でお休みだったのでこちらへ寄ってみた。
「菖蒲まつり」も開催されていた時期だったせいか、店内は満席に近かった。
かろうじて愛惜で座る事が出来た。
勿論頼んだのは肉汁うどん。
ここは量が少ないので特盛りをオーダー。
注文するまでは暫らく待たされたが、注文したらすぐに出てきた。
こういう時は嫌な予感がするんだよね・・・・。
案の定、まず特盛なのに量が少ない。 他のお店の普通盛りクラス。
糧がきゅうりの薄切り。
盛りの見た目がちょっと違う。
まず、うどんの幅、太さ、長さがばらばら。
素麺をふやかした程度の細い麺から太い麺までさまざま。
当然太さも太いものから薄いものまで色々あり。
短い麺も多く、最後は短い麺ばかりが残ってしまった。
汁の味は、シンプルだが肉の甘みが出ていてやや甘口でおいしく仕上がっている。
ところが麺がこんな調子だから心から楽しめない。
先日、うどん打ちの体験に行っきたが、まるで自分が打った麺のように不揃いな麺のオンパレードみたいになっていた。
お店は武蔵野うどんの老舗で、お客さんも沢山入っているのにちょっと残念だ。
今回が、たまたまだったらいいのだが・・・・・。
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本当は別のお店に行ったのだが、あいにく日曜日でお休みだったのでこちらへ寄ってみた。
「菖蒲まつり」も開催されていた時期だったせいか、店内は満席に近かった。
かろうじて愛惜で座る事が出来た。
勿論頼んだのは肉汁うどん。
ここは量が少ないので特盛りをオーダー。
注文するまでは暫らく待たされたが、注文したらすぐに出てきた。
こういう時は嫌な予感がするんだよね・・・・。
案の定、まず特盛なのに量が少ない。 他のお店の普通盛りクラス。
糧がきゅうりの薄切り。
盛りの見た目がちょっと違う。
まず、うどんの幅、太さ、長さがばらばら。
素麺をふやかした程度の細い麺から太い麺までさまざま。
当然太さも太いものから薄いものまで色々あり。
短い麺も多く、最後は短い麺ばかりが残ってしまった。
汁の味は、シンプルだが肉の甘みが出ていてやや甘口でおいしく仕上がっている。
ところが麺がこんな調子だから心から楽しめない。
先日、うどん打ちの体験に行っきたが、まるで自分が打った麺のように不揃いな麺のオンパレードみたいになっていた。
お店は武蔵野うどんの老舗で、お客さんも沢山入っているのにちょっと残念だ。
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この記事へのコメント
終了間際だったからこんなものかと思ってましたが、そうでもなさそうですね。
まぁ、こういう事もあります・・・・。
＞igaさん ありがとうございます。
やっぱりそうですか？！？！
老舗なのに残念ですね！！
お客様を大事にしないと看板だけでは長続きしないでしょう！！
こちらのならびの『かなさご』さんのおしるこののぼりが気になってます．
一度小島屋さんをお試し下さい。
味は悪くないですから・・・。
おしるこもいいですね。 ぜひレポをを願いします。