武蔵野うどんを探せ！！【こせがわ　再び編】にわかサイクリスト登場/ウェブリブログ

武蔵野うどんを探せ！！【こせがわ　再び編】

<< 作成日時： 2008/05/16 00:43 >>

今回は「こせがわ」さんへ久しぶりに行ってみた。
早速、肉汁うどんを頼んで暫らく待つ。
暇だったので店内を見渡すと、張り紙が目についた。
内容は、この5月から価格を値上げした旨のことが書いてあった。
昨今の小麦の値上がりで、やむを得ない事だがうどん好きにはちょっと堪える。

しばらくして出てきたのはこちらだ。

久しぶりだったので見ただけでは味を思い出せなかったが、食べてみてすぐに思い出した。

うどんは細めで柔らかめ。　塩気は無いがコシは少し弱めか？。
糧に小松菜、薬味は刻みネギが付いていた。
七味をかけて早速食べてみる。

肉汁は鰹ベースの魚介系でしょっぱみがある。　ちょっと魚くさいかも！？
最近、甘系の肉汁が多かったので妙に懐かしく感じる。
やっぱり、このしょっぱさが武蔵野うどんの汁の味だ。
まさに正統派の味のように感じる。

麺は細めで柔らかいがモチモチ感はある。
いつもの2.3本作戦を試みたがやっぱり柔らかい。
それでもこだわりの麺はおいしい。

小麦や塩等を厳選しているらしい。

お店の外観を取り忘れたので以前撮った物を掲載する。

番外編
お店には関係なさそうな、ある健康雑誌が置いてあったので広げてみた。
付箋が２ヶ所に付けられているのでそのページを見てみると、お店の娘さんに似た女性が記事で取り上げられていた。
うどんを持って来てくれた娘さんに本人かどうか確認すると、まさに目に前の人が記事に登場しているその人だった。

ちょっと驚いたが、さらに驚いたのは、同じ雑誌に私が取材を受けた時の記事も載っているということなのだ。
そのページを見せて「似ていませんか？」と聞くと、同一人物だと理解してもらい一瞬びっくりされた。
偶然にも両方が同じ雑誌に掲載されていたことに「え～～」と驚きの声が上がってしまったのだ。
お上さんも「どうしたの？」と奥から出てきてさらに話が盛り上がってしまった。

たまたま同じ雑誌に掲載されていても、このお店に来なければ、そしてこの雑誌を見つなければ、親しく話す機会が無かったのだろうから、これも何かの縁なのかもしれない？
これからも「こせがわ」さんには、ちょくちょく通わないといけないと言うことなのだろう。